Días de la tortilla gigante
1 - 2 de noviembre, sábado – domingo
Louisiana
Historia de la celebración
Esta tradición tiene su origen en Francia, en la ciudad de Bessières, donde cada año se prepara una tortilla gigante en honor a Napoleón. Según la leyenda, durante una de sus campañas militares, Napoleón probó una tortilla preparada por un cocinero local y quedó tan impresionado que ordenó que se preparara el mismo plato para todo su ejército. En 1984, los habitantes de Abbeville decidieron adoptar esta tradición y, desde entonces, el festival se celebra anualmente.
¿Cómo se celebra el festival?
- preparación de una tortilla gigante en la plaza principal de la ciudad
- uso de más de 5.000 huevos, además de mantequilla, hierbas, cebolla y especias
- participación de chefs locales y miembros de la "Hermandad del Omelette Gigante"
- distribución gratuita de la tortilla entre todos los asistentes
- organización de ferias, conciertos y desfiles dentro del festival
Curiosidades
- la tradición del omelette gigante no solo se mantiene en EE.UU., sino también en Canadá, Bélgica y Argentina
- en algunas ciudades de Francia, la tortilla se prepara en enormes sartenes al aire libre durante la celebración
- la tortilla en Abbeville se cocina en una sartén especial de 12 pies (aproximadamente 3,6 metros)
Este festival único reúne a residentes y turistas, preservando las tradiciones culinarias y creando un ambiente de alegría y hospitalidad.
Días de la tortilla gigante en otros años
- 2022 5 - 6 de noviembre, sábado – domingo
- 2023 4 - 5 de noviembre, sábado – domingo
- 2024 2 - 3 de noviembre, sábado – domingo
- 2026 7 - 8 de noviembre, sábado – domingo